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COMPRAR TE VERDE MILKY OOLONG Ampliar

COMPRAR TE VERDE MILKY OOLONG

Té semifermentado vaporizado con leche.

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El té Milky Oolong, es un estilo de oolong que tiene un aroma lechoso, como si se hubiera añadido la leche.

Su sabor cremoso es debido a un cambio repentino en la temperatura durante la cosecha, situación extremadamente rara.

El Milky Oolong, a veces llamado “Silk Oolong”, como todos los Oolongs, se considera un té semi‐fermentado lo que significa que está en algún lugar entre un té negro y un té verde.

Con los años, los métodos de producción se han mantenido sin cambios en su mayor parte, aunque algunos aspectos como la temperatura de fermentación se han automatizado y regulado.

En primer lugar, la hoja es recolectada de los jardines de té situados a una altitud de entre 500 y 1200 metros.

A continuación, la hoja se marchita hasta que se ha alcanzado el nivel deseado de fermentación. El té fermentado se tamizada para conseguir la mejor hoja, y se cuece al vapor.

Por último, el té se seca y se comprueba que la calidad de la hoja sea la adecuada.

El té es producido en cantidades relativamente pequeñas de marzo a diciembre. 

CAFEÍNA:

Oolong té, tiene menos de un cuarto de la cantidad de cafeína por taza que una taza de café de tamaño similar.